浓硫酸酸性很强，能让自己氢的空轨道结合有机物中羟基氧原子的孤对电子，使之断裂并从有机分子中脱去，这是稀硫酸和任何其他稀水溶液酸所不能做到的，因为稀的酸溶液中，水合氢离子占了主导，而它的酸性太弱，不足以夺走羟基。硫酸能够脱水，能够催化消去反应，这也可以看作是酸性的表现。同时硫酸又非常稳定，沸点也很高，这使得它可以制成很高的浓度，
纯硫酸是一种无色无味油状液体。常用的浓 硫酸中H2SO4的质量分数为98。3％，其密度为1。84g·cm-3，其物质的量浓度为18。4mol·L-1。硫酸是一种高沸点难挥发的强酸，易溶于水，能以任意比与水混溶。浓 硫酸溶解时放出大量的热，因此浓 硫酸稀释时应该“酸入水，沿器壁，慢慢倒，不断搅。” 若将浓 硫酸中继续通入,则会出现"发烟"现象,这样超过98。3%的硫酸称为""
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