片碱有很多种含量，比如99片碱和96片碱，也会有人把片碱的含量分为高度片碱和低度片碱低，不同含量的片碱的价格和外观等都有一些区别：1、价格不等。99片碱的价格相对比96片碱的价格会贵一些--如果生产需求对片碱的含量没有要求，可以购买96片碱节约成本。2、包装的不同。两种产品由于产品的含量不同、包装上也有区别--99片碱的包装为牛皮纸包装保证产品的密封性能、96片碱的包装为白色的编织袋包装。3、含量不同。99片碱的含量比较高一般都是99以上，相比较之下96片碱的含量就要稍微低一点--一般都是95左右4、外观不同。99片碱从外观上来看颜色雪白没有杂质、表面也比较细腻平坦--相比之下96片碱颜色就要稍微暗淡一点且表面粗糙。

随着浓度和温度的升高，腐蚀速率增大，如50%在65℃时的腐蚀速率约为0.2mm/a，105℃时的腐蚀速率将达到1.5mm/a。那么片碱包装：固体应用铁桶包装，每桶净重100kg；片状用塑料编制袋，塑料袋为内衬。外套塑料编制袋包装，每袋净重25kg；片碱的生产工艺流程一般是采用间歇法锅式蒸煮工艺制得合格的熔融碱，将该熔融碱送至溶碱高位槽，再将其自高位槽经调节流量加入片碱机下部的弧形碱槽。

1.用处不一样：工业片碱被广泛应用于水处理。在污水处理厂，片碱能够通过中和反应减小水的硬度。在工业范畴，是离子交换树脂再生的再生剂；食物片碱归于食物加工助剂，适用于食物加工、皮蛋出产、海产品干货浸泡、食用油出产、香精香料焦糖色及制药工业和调味品出产，在食物工业上首要作为酸度谐和剂，一起也可用做酒瓶和粮油盛装容器等的清洗，具有广泛的用处。

　　食物级片碱则首要用于食物加工容器清洗，消毒等。苦直接用于食物类产品加工应恪守国家相关卫生规则。

　　2.纯度不同：食物级片碱是指NaOH含量和杂质含量均达到食物添加剂NaOH国家规范GB5175-2008的各项规范，首要用于食物加工、皮蛋出产、海产品干货浸泡、制药工业和调味品出产。