片碱去除油污的方法：1、控制好江城化工片碱的浓度，要控制在35%左右，干粉装，就像会面粉一样。需要注意的是这种浓度的片碱对皮肤有一定的腐蚀性，会让手变得粗糙。2、可以用在清洗小面积污渍的衣服上，方法是将片碱直接撒在衣服稀释，泡一会后再进行清洗，这种方法是不适合大面积的清洗的。3、片碱也可用在清洗油油污的厨具，需要注意的是在清洗的时候要带上塑胶手套，在用钢丝刷清洁的时候要避免水渍飞溅进眼睛，如有不慎溅入眼睛要用清水冲洗15分钟，然后送医院，不会导致眼睛失明，但是会睛造成很大的伤害。 4、注意片碱的比例配置，不要一盆水只加一瓢，这样一点效果也没有，加水的目的是和洗衣粉一样的道理，片碱遇见水很容易变成团状，所以一般洗东西都是放盆水在旁边，放盆，把清洗的工具打湿后再进行清洗。
3.生化、重金属指标不一致。工业百分之99片碱只能用于工业用处。工业片碱用于皮革、造纸、印染、污水处理、脱膜等工业用处。
4.包装不一致：食物级片碱一般选用紧缩式包装，工业片碱包装则仅仅防潮包装。
5.食物级是指经过了特殊工艺去除了可能对人体产生损害的成分后的柠檬酸，而剖析纯级的柠檬酸即便纯度再高只能说明含杂质少，但这种纯度高的剖析纯柠檬酸就可能含有对人体产生潜在损害的成分。简单说，食物级能够用来加入到食物中，不影响食用的。
6、化工级的片碱，只能用于化工产品的开发。
虽然片碱的性质属于化学品，对于人体有一定的危害，但是用于制作食物的片碱就不同了，它的纯度比工业用的纯度高，在杂质方面要求会比较严格，所以并不是所有的片碱都是危险品。
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