片碱被应用于工业生产与日常生活各行各业，产量多、效果也很好，受到众多用户的热烈欢迎，但是在市场上选购的时候会发现它的价位比较高，并且在一定时间内呈现逐渐上升的状态。

　　1、由于西北片碱因运输紧张，送到华东货源量较少，华东地区片碱市场目前货源仍显偏紧。

　　2、由于经济原因，现在石油价位也在飙升，所以运输的运费也在提高，当货物发到买家时价位比平时高出不少。

　　3、现在性的液碱缺货，导致货物供不应求。一些经销商也因此抬位。

　　4、由于液碱价位逐渐升高，所以制作的成本也相应的提高，所以片碱价位也提高。

　　5、由于片碱在生产过程中需要煤炭烘烤，而且现在的煤炭价位也急速飙升，所以制作成本也高。

　　片碱的应用范围广，因此需求大于供应，所以价位高是有原因的，

　3.生化、重金属指标不一致。工业百分之99片碱只能用于工业用处。工业片碱用于皮革、造纸、印染、污水处理、脱膜等工业用处。

　　4.包装不一致：食物级片碱一般选用紧缩式包装，工业片碱包装则仅仅防潮包装。

　　5.食物级是指经过了特殊工艺去除了可能对人体产生损害的成分后的柠檬酸，而剖析纯级的柠檬酸即便纯度再高只能说明含杂质少，但这种纯度高的剖析纯柠檬酸就可能含有对人体产生潜在损害的成分。简单说，食物级能够用来加入到食物中，不影响食用的。

　　6、化工级的片碱，只能用于化工产品的开发。

　　虽然片碱的性质属于化学品，对于人体有一定的危害，但是用于制作食物的片碱就不同了，它的纯度比工业用的纯度高，在杂质方面要求会比较严格，所以并不是所有的片碱都是危险品。

　制作片碱的工艺流程通常是选用间歇法锅式蒸煮工艺制得及格的熔融碱，将该熔融碱送至溶碱高位槽，再将其自高位槽经调节流量加入片碱机下部的弧形碱槽。选用模式蒸发工艺制作的及格熔融碱经过成型物品阔别器的液封装置自流进入弧形槽。片碱机的冷却滚筒表面开有燕尾槽，滚筒下部浸如入弧形碱槽中深度为20-25mm。弧形碱槽靠提升装置维持在所需的位置上或停车时能倒尽槽内熔融碱。滚筒以 1.5-3.0r/min的速度迟缓转动。冷却水由滚筒轴承一端的中心引入，从水管上的喷嘴喷出，喷淋冷却滚筒的内表面，之后从另一端轴承的中心引出。冷却水的出口管与水泵连接，造成肯定真空，使冷却水能赶紧排除，保证充分冷却滚筒的换热面积。经过调节滚筒的转速与滚筒浸入弧形槽的深度来调节片碱厚度(平常管制在 0.8~1.5mm)。跟着滚筒的转动，滚筒外观面凝聚的碱层不停被铲下，即是片碱。